2015年冬天，微風流過繁華鬧市，吹走盛夏的炎熱和潮濕。我們與來自紐約的傳奇釀酒師Garrett Oliver 相遇。機緣巧合下，我們看見了機會。這次合作充滿驚喜，我們開始走遍港九新界各個街市及大排檔，不斷品嚐本地美食與搜羅最地道的香港食材。經過將近一年的研究和努力，我們終於創造了這個專為香港人而設的手工啤酒。

我們將手工啤酒命名為「友」，因為我們相信「友」正正將香港文化的精髓演繹出來。「友」是一種志同道合、團結一致的精神 。不論於大街小巷或每個香港人心中，這種精神無處不在。除了字面意思外，「友」這個字更於香港文化裡演變出不同既傳神又語帶相關的形容詞，生動地形容各式各樣的群體。我們以此香港精神為傲，並同樣地希望將不同人連結起來。

我們的三款手工啤酒名稱亦由此意念而生。同時，我們與本地設計單位BrainRental Lab合作設計包裝，以他們的創意演繹這種香港精神。我們會繼續與香港不同的創作單位合作，將大家一直珍視的本土文化發揚光大。

讓我們一起實現，讓夢想更大，讓成就更大！